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喝豆浆有雌激素易得乳癌?乳房外科女医:反而有抗癌好处!

王亭雅医师 2022-10-28 | 浏览数 7,803 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康/王亭雅医师】

豆浆、豆腐与乳癌风险



“医师,请问豆浆可以喝吗?会不会增加我得到乳癌的风险 ”
“医师,罹患乳癌后,是不是都不能吃豆腐也不能喝味增汤呢?” 【会员专刊】从经络穴道养气血,酸痛疾病不上身!立即登入,免费收藏《对症穴位自疗法:>>>

『大豆异黄酮 』是一种植物性雌激素,所以早期有人认为摄取这类植物性雌激素会增加乳癌风险,真的是这样吗?!

大豆异黄酮虽然结构和人体内的女性动情素相似,但并非完全相同,所以对乳癌风险反而有“保护的效果”(类似于抗乳癌药物“泰莫西芬”的作用机转)。

越来越多研究发现,亚洲国家乳癌发生率低于西方国家,可能跟黄豆食品是亚洲传统饮食有关,甚至较多的大豆异黄酮摄取可以降低和乳癌发生率及复发风险。而对于已罹患乳癌的妇女,研究也证实,,

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,摄取较多黄豆食品的乳癌妇女,乳癌复发率及死亡率明显较低!

所以说,目前大部分的研究都支持,不管对于一般女性或是已罹患乳癌的妇女,大豆异黄酮非但不会增加危险,反而还有降低罹癌风险,减少复发的正面效果!所以对于大豆类食品,就放心的食用吧!

欧派医师说:



大豆异黄酮萃取物之类的高剂量补充品,被认为与天然食物来源不同,不同产品间的成分及含量也有差异,对于乳癌是否有与天然黄豆食品一样的保护作用,目前尚未可知!所以,大豆异黄酮的摄取建议“优先选择天然食物来源”,不但安全同时也提供其他营养素的诸多好处!



作者简介:王亭雅医师,现任台北台安医院一般外科/乳房外科主治医师。学经历:国防医学院医学系、台湾外科医学会专科医师、中华消化外科专科医师、乳房外科专科医师。专长:消化外科手术、腹腔镜手术、乳房手术、甲状腺手术、疝气手术。脸书粉专: 王亭雅医师 乳房外科女医|欧派超人

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